nuggets au poulet

24 janvier 2010

assalam alaykoum wa rahmatoulahi wa barakatouh

Miam miam des bons nuggets fait maison avec du riz et une petite sauce tomate : un délice! On m'a même demandé ou je les avais acheter hihi...

la recette vient d'ici: http://1001saveurs.canalblog.com/archives/2007/03/05/4208885.html

il vous faut pour 4 personnes:

700g de blanc de poulet

35 g de miettes de pain rassis (j'ai pris de la chapelure)

1 oeuf

1 oignon (80g)

50g de chapelure

1 c. à c. de sel

Mixez le poulet coupés en dés, l'oignon émincé, l'oeuf et les miettes de pain.

Mélangez la chapelure avec le sel.

Faconnez vos nuggets avec le mélange de poulet puis enrobez les de chapelure et faites les cuire dans une poêle avec de l'huile. (dans le livre il est indiqué de les faire frire mais je les ai fait cuire dans un peu d'huile et c'était très bon et moins gras)

Posté par oumhilal à 21:01 - Commentaires […] - Permalien [#]